注文の多くない料理店

旭川に帰省中、友達に「やまねこ軒」という洋食屋さんに連れて行ってもらった。
「やまねこ軒」。宮沢賢治の『注文の多い料理店』に出てくる「山猫軒」から名前をもらったんだろうと思う。
宮沢賢治は実はあまり得意ではない。小学生の時に『風の又三郎』を、もう少し大きくなってから『銀河鉄道の夜』を読んだけれど、どうも馴染めなくて。文体が個性的というか、ポエティックというか、起承転結がわかりにくく、頭の悪い子供には理解しにくかったのだ。
しかしその中にあって、『注文の多い料理店』はとても好きな話だった。短くてすぐ読めるし、わかりやすくゾッとするけどおもしろかった。他は『よだかの星』や『セロ弾きのゴーシュ』は好きだった。「児童文学」より「童話」が好きということかも。
そんなことを思い出しつつも、やまねこ軒はおいしく、ボリュームたっぷりの人気店だった。
私は海老フライセットを、友達はハンバーグのセットをオーダーした。ふたつともとっても大きいのが出てきた。帰省中で生活感が欠落したせいか、いくらだったか忘れてしまったけれど、大満足な値段であった。久しぶりに会った友達との会話がはずみ、待っているお客がいたのにもかかわらずついゆっくりコーヒーを飲んでしまった。

道がわからないので私はまた行けるかどうかわからないけれど、旭川においでの方はぜひどうぞ。

やまねこ軒
北海道旭川市流通団地2条2丁目　0166-47-8817
営業時間　午前１１時−午後２時、午後５時−１１時　火曜休

HPがTOPのみなのはしかたないとしても住所と電話くらい入れてほしかった…

好きなおでんだねベスト5

私って〜、おでんが大好きじゃないですかー。（知るか）
冬になると大きなお鍋にどっさり作って、温め直しながら何日にもわたって食べ続けたりしています。
そんなわけでして、私の好きなおでんだねベスト5の発表です！

１位　大根

２位　巾着

３位　卵

４位　こんにゃく

５位　はんぺん

次点　ちくわぶ

解説　
１位大根ははずせません。これがないと、おでんが成立しないほど重要です。柔らかくつゆがしみた大根は、おでんの王様です。

２位の巾着は、一般的に知られる餅入り巾着ではありません。母直伝のそれは、豚のひき肉・しらたきの荒みじん・山菜の水煮（わらび、竹の子、きのこなど）を混ぜたものが入っています。これがめちゃめちゃおいしいのです。読んでいる方、ぜひ一度お試しください。

３位の卵も欠かせません。何回も温めなおしているうちにどんどんつゆがしみていいかんじになってきます。ラーメン屋さんの煮卵みたいに白身につゆがしみていて、黄身は半熟だったら最高なんだけど、コチコチの堅茹でになってしまうのがちと残念。また、我が家はおでん用の四角い仕分け付きの鍋などないので温め直していると卵がどんどん傷だらけになってしまい、下手すると割れてつゆが濁ってしまうのが残念。でも大好き。

４位のこんにゃくは、実は強い思い入れは特にないのですが、絵的には欲しいところ。こんにゃくといえばやはり三角のこんにゃく。最近はボール型のをよく使ってますが、おでんはついついカロリーオーバーになってしまいがちなので低カロリーなこんにゃくで調整する意味もあります。

５位のはんぺんも強いこだわりはありませんが、絵的に必要。その昔、おでんが大好きなマンガのキャラクターが持っていた串に刺したおでんも、三角、円、四角で、たぶん三角はこんにゃく、円は大根、四角ははんぺんではないかと想像しています。強いこだわりがないとは言っても、ふわふわに膨れたはんぺんはなかなかおいしいものです。ただしこれは煮過ぎるとつぶれてべったんこのなってしまうので、食べる分だけその都度鍋に追加するのがおいしいように思います。

次点のちくわぶは逆に、煮過ぎてずるずるになったのが好きです。型が崩れて原形をなくしかけているようなのが。ただ、これは小麦粉の固まりのようなものなので、おなかにたまりやすく、すぐ満腹になってしまうのでそんなにたくさん食べなくていいって思うのです。太る〜って感じもするのでほどほどにしています。

案外自分には練り物に興味がないことがわかりました。おでんによく登場する、つみれやかまぼこ、ちくわなどは、私はなくても平気です。たまにウインナー巻きを買って入れたりしますが、ウインナーが好きなのであって、かまぼこに強い興味はないので、最近はウインナーだけ入れてみることもあります。ウインナー巻きに付いてるウインナー、うちのそばで売ってるヤツあまりおいしくないし。選には漏れましたが昆布は欠かせませんね。あと、必ず入れるわけではありませんが、牛スジも好きです。実家では牛スジは入っていませんでした。それと巾着とダブるので入れませんでしたが、私は揚げの類いが大好きなので、揚げボールや厚揚げもよく入れています。アツアツの揚げのジューシィさがたまりません。

みなさんはどんなおでんだねがお好み？

新宿でランチ-7

新宿午後1時。徹夜仕事から解放されてようやくお食事タイム。
家で作るパワーはなく、軽く外で済ますことにした。何を食べようかとうろうろして、歌舞伎町に突入した。歌舞伎町は言わずと知れた夜の街だが、居酒屋がランチ定食を出していることが案外多い。
そのあたりを狙っていたのだが、安いパスタ屋の看板を見つけたので入ってみた。

“パスタ場(BAR) 轟　ランチタイム　スープ、サラダ、コーヒー、セット500円”

安い！ 量は少ないかもしれないけど、まぁこれから帰宅して爆睡するんだからそれでいいや。

パスタ場(BAR) 轟
新宿区歌舞伎町1-2-15ソシアルビルB1
TEL : 03-3205-4190
営業時間11:30〜翌5:00　ランチタイム11:30 - 15:00（月〜土）

そこはちょっと不思議な空間だった。
大きなモニターに中古車市場のような情報が絶えまなく映し出されている。店内を見回せば、車のパーツなどが飾ってある。パスタ屋なのに「轟」って不似合いな名前だなと思ってたけど、どうやらここは中古車屋さんが傍ら経営しているお店だとわかった。ほら、バイク屋や雑貨屋さんが店の隅でカフェスペース作ったり、そういうノリじゃないかと。ゆっくり車探ししてる間、パスタでも出そうかというノリ。中古車屋さんのサイドビジネスだから安いんじゃないかなぁ？

パスタバーというくらいで、カウンターにはお酒が並んでいた。夜はお酒も出すんだな。
内装は、いかにも車関係という感じで、掛け時計なんかも24時間で1周する細かい目盛りのついたタコメーターみたいなのだ。赤と黒と白を基調とした無機質っぽい雰囲気は…これは、そう、80年代のカフェバーみたいだ。なんか懐かしい感じと思ったら。床の白黒市松のピータイルといい、つるつるした黒い壁といい、観葉植物といい。最近流行りのミッドセンチュリーとは椅子やテーブルが明らかに違う、ビバビバ80's。
他の客はごくごく普通のカップルが一組でがらんとしていた。歌舞伎町の平日昼間なんてこんなもんなんだろう。ランチタイムは5時までだから、夕方近くなると新米でお金がないホストとか、歌舞伎町に出勤して来た人達が、遅い昼食をとりに来るのかもしれない。そういうのが似合うお店。なんとなーくさっさと安く食事を済ませるお店に思え、味に期待はしなかった。

私は5種類くらいのランチパスタの中から（パスタ以外のメニューもあった）、「究極の和風パスタ」をオーダーした。
意外にも「究極の和風パスタ」はおいしかった。桜海老とニラの、ごま油風味のパスタ。パスタのゆで加減がちょうどいい。量もボリューム満点とは言わないが、想像したほど少なくない。これで500円なら満足ってもんだ。
お店の人（ママ？）も優しい感じで好印象。

また行くかどうかわからないけど、食べて出たあと、第一印象よりずっと悪くないと思った。

新宿のカフェ-2

Lovers Rock Cafe (ラバーズロックカフェ)
東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿203　TEL 03-5919-3373
営業時間　12:00-24:00　ランチ12:00-17:00　年中無休

ここはね、きっとリピーターの多いお店だと思う。
どう言っていいか、いつも同じようなことを書いて申し訳ないんだけど居心地がいいの。すんません、こればっかで。
週末友人とモリモリご飯を食べたあと、そのまま帰るのも、ってかんじで立ち寄った。だからまだ一度しか行ったことがない。飲み物だけオーダー。私はトムコリンズ。
イメージで言うならば少女マンガの主人公の、ロックバンドをやってる憧れの人がバイトしてるようなお店。もしくは彼がバンドの練習の帰り、メンバーでたまり場にするようなお店。そんな感じそんな感じ。あ、でも薄暗い店内に重低音で音楽が鳴り響くようなハードなのじゃなくて、私が行ったときばBGMはレゲエで、十分にお話ができる音量の、女性が入りやすい明るい雰囲気。気さくなマスターとかいる感じね。実際はマスター知らないけど。
メニューにロコモコがあったりするのはここ数年のカフェめしの流れだけど、そんないかにも「おカフェな店」ではなくてたぶん昭和にもあったよなぁと思える普遍的な良さのあるお店だと思った。一年位前から気がついて行こうと思ってたんだけど、お店の名前から言って、なんとなく気にはなってもロックなワカモノが集ってて、私が入って行くと浮きまくるんじゃ？ などと心配してなかなか2階まで一人では足が向かなかった。リピーターが多そうと書いたけど、特別内輪な感じはなく、一見さんでも何の問題もない雰囲気なのでおすすめいたします。3丁目靖国通りのスタバの入ってるビル2階。

渋谷で豆腐料理

渋谷は苦手なのだ。なぜって迷子になるから。東京に住んで十数年。毎日仕事で渋谷に通ってたときもあったのに情けない。今回も迷子になりながらなんとか待ち合わせの豆腐料理の店空ノ庭に辿り着いた。

ここに来るのは2回目だ。
結構人気みたいで平日の六時半に行ったのにまぁまぁ混雑していた。
迷子になるのは私くらいなもので、駅のそばで線路沿いなのでわかりやすい立地のようだ。
新宿にも豆腐料理の店は数件あるようだがまだ行ったことがない。渋谷まで足を延ばしてもいいなと思う、落ち着いた佇まいの、女性に人気のある店だ。
あらかじめ予約していたので半個室風の席に通されて【空野豆腐膳】というコース料理を食べた。

豆腐料理の店らしく、内容は豆腐づくし。

・自家製胡麻豆腐
・変わり豆腐三種盛り
・手作り空野豆腐
・豆腐のユッケ
・空ノ庭サラダ
・合鴨と生湯葉のおろしポン酢
・生麩の田楽　炭火焼き
・湯葉餃子
・高野豆腐のからあげ
・お豆のてこね寿司
・豆乳レアチーズケーキ

の11品で、
全部おいしかったけど、手作り空野豆腐はここの看板メニューらしく、いい素材を使っているらしい。
あつあつのできたて豆腐はほんのり甘くておいしかった。
私はお肉も魚も大好きなので一度にこんなに豆腐料理を食べることはあまりないが、満腹になってもなんとなく身体にいいものを入れた感じというか、ま、食べ過ぎればなんでも太るんだけど、比較的胃にもたれたりしないような優しい感じがした。また行こうね。

豆腐料理 空ノ庭 渋谷店
東京都渋谷区桜丘町4-17 チェリーガーデン1F　ＴＥＬ：03-5728-5191
営業時間　月〜土・祝　17:00〜23:45(L.O.23:00)
　　　　　日　　　　　17:00〜23:30(L.O.22:30)

新宿のカフェ-1

以前新宿にはお洒落なカフェってのがあんまりないと書いたけど、居心地のいいカフェはある。
打ち合わせに適した喫茶店とはまた別で、プライベートでまた来たくなるようなお店。
最近は「カフェめし」の充実しまくってるお店も多いので、レストランとの区別がむずかしいけど第一弾は名前に「cafe」が入ってるからカフェなんだろう。

CoCoLo cafe
東京都新宿区新宿2-14-6 第1早川屋ビル1F　TEL03-5366-9899
営業時間　11:30〜翌5:00
　　　　　金曜、祝前日　〜翌6:00
　　　　　土曜　15:00〜翌6:00
　　　　　日曜、祝日　15:00〜翌4:00
　　　　　ランチタイム　月曜〜金曜　11:30〜17:00

とにかく食べ物メニューが豊富でおいしかったので、「新宿でランチ」として書いてもよかったんだが、行ったのが深夜だった。
ここはほめる人が多いので前から行きたいと思っていた。かなりディープな新宿2丁目にあるのだが、お店自体はまったく普通にいい店だ。入り口を入るとテーブル席があり、カウンターがある。入り口そばのテーブル席では大人数のグループが談笑していた。そしてカウンターの奥に、照明を落としたテーブル席の広い部屋があった。
平日の深夜とあって奥の部屋は私以外にはカップルがひと組。グループサウンズの昔のライブ写真がいっぱい飾ってあった。サイトを見て知ったが、ここはギャラリースペースとして壁を展示用に貸しているようだ。私が行った時はザ・ゴールデンカップスの「1966 横浜・本牧ゴールデンカップ」写真展を開催中だったのだ。
驚く程のメニューの豊富さだった。朝までやってるし、今度から深夜しっかり食べたくなったらここだな、と思った。私は季節メニューの「秋味セット」（1050円）というプレートをオーダー。ごはんに、カキフライ、カボチャとポテトのサラダ、野菜サラダ、茄子の煮浸し、鶏の立田揚げキノコソースがけみたいなのがひと皿に盛ってあってボリューム満点、おいしくて大満足だった。こんなの深夜に食べてるから痩せないんだけど。
お店の人もいいタイミングでお水を足しにきてくれたし、なんだかとっても居心地がいい。とってもきれいとか最先端というのじゃないけれど、長居したくなる店だ。人にすすめたくなった。
ランチタイムは午後5時までだけど午後３時まではサラダバー、ドリンク、スープバー付きだそうです。今度は昼行ってみよう。

新宿餃子戦争

私は餃子が大好き。自分でもよく作る。焼き方さえ失敗しなければ中にどんな野菜を入れてもそこそこおいしく食べられる。細かく細かく刻んでしまえば廃棄処分のたくあん入れたって何年も気づかれないくらいなもんで、白菜やニラはもちろん、しそを入れるもよし、キムチ入れるのもよし、アボカドでもトマトでも（マジ？）ご自由に、という懐の広さが大好きなの。

以前、新宿で数少ない、お酒を飲まずにおいしい魚の定食が安く食べられる「海老の喜多浜」というお店がなくなって残念、とちらっと書いた。
その海老の喜多浜が閉店した跡地にオープンしたのが餃子チェーン店の大阪王将。新宿通り沿いに餃子の王将新宿店というのがあるが、それとは多分無関係だ。
餃子好きとしては大阪王将のオープンは歓迎すべきことかもしれないが、私はまだ一度も行ったことがない。なぜならば大阪王将の隣にはすでに元気餃子 弄堂（ロンタン）という店があるからだ。弄堂は安くておいしいし、チャーハンや定食など餃子以外のメニューも豊富なのでときどき利用していた。その隣にまた餃子屋さんて。しかも大阪王将は弄堂よりさらに安いようだ。ちょっと商売として義理人情を欠く行為じゃ？ と反感を持っている。ここは宇都宮じゃないのよっ。餃子屋の隣に餃子屋作らなくたっていいじゃんかよぅ。和定食がダメならパスタ屋かカレー屋オープンさせるのがバランスってもんじゃない？大家さんも大家さんだ。隣も隣、ビルの入り口はさんで右と左なんだもん。住所も一緒。都営新宿線 新宿三丁目駅C7出口から新宿通りに向かって少し歩いたところ。このあたりの状況がわからない方も多いと思うが、お店がひしめきあう繁華街という感じではありまへん。交通量は多いけど、そこそこ飲食店が点在してるなーって程度です。
大阪王将は有名だし、順調に出店してるってことは安いだけじゃなくてきっとおいしいんだろう。どうも見た感じ今のところ客足も大阪王将のほうが伸びている。でも私は行かないぞっ。がんばれロンタン！

▼こっちが左で　　　　　　　　▼右のこっちも餃子屋だぁ！

元気餃子 弄堂（ロンタン）新宿店
東京都新宿区新宿2-11-7　第33宮庭マンション1F
TEL 03-3341-8668
11:30〜翌4:00　年中無休

大阪王将 新宿店
東京都新宿区新宿2-11-7　第33宮庭マンション1F
TEL 03-5368-2788
11:00〜23:00　金・土曜/11:00〜28:00

代々木でお食事

外食ばっかしてるから痩せないんだ。わかってる。

南欧創作的料理 ふうが屋
東京都渋谷区代々木1-37-4 長谷川ビル1F 　TEL 03-3370-3878

たまには代々木まで足を伸ばす。
ふうが屋はね、とてもおいしいです。地元じゃ知る人ぞ知る存在なのかもしれない。初めて行ったときは日曜日だったが、かなり混んでいた。日曜の代々木が混んでいるとは思わなかった。きっとおいしいのにお値段おさえめなのも人気の秘密でしょう。南欧創作的料理と謳ってるだけあって、他で食べたことのないような料理も食べられる。メイプルシロップとナッツのピザはデザート風でおいしかったな。
内装もアンティーク調で南欧ってかんじではしなかったけど落ち着ける。
おすすめいたします。

新宿でランチ-6

和華蘭亭　じょうきげん
東京都新宿区新宿５−１０−５プログレス新宿１F
電話/０３−３３５０−５５６１

新宿5丁目あたりは昔、三光町といったらしい。
ここに「三番街」という小さな商店街がある。
商店街はほとんどが飲食店で、
歴史のありそうな三光町市場の中は閉店している店も多い。
八百屋さんや花屋さんはあるものの
ここにいけば何でも揃う、というかんじではなくなっているようだ。
この三番街にある、洋風居酒屋というか、ダイニングバーというか、
『和華蘭亭　じょうきげん』は食べ物のおいしい夜のお店だった。
この店がランチ営業もするようになってときどき行くようになった。

5〜6種類のランチタイムメニューは、日替わり三種とパスタなどからなり、
何が魅力って、1時前に行くと7〜800円台のメニューが
1時過ぎるとALL500円なのだ。
もちろんおいしくて、それにボリュームがある。
先日は日替わりの中から新さんま炭火焼き定食をオーダーした。
大きめのさんまが1匹ピーンとした形で出てきた。
ごはん、サラダと、冷や奴、味噌汁（マグカップ入り…）つき。
ソフトドリンクはプラス100円。
日替わりメニューはハンバーグやチキンのトマト煮、ホイコーローなど
バラエティに富んだ内容。
ランチタイムは2時までだが
あまり遅く行くと日替わりメニューが終わってしまうので注意。
それと気取りのない庶民的な店内はそれほど広くないので、相席を余儀無くされる。
客層はいろいろだが、
見ているとサラリーマン男性グループは喫煙率が高いので
煙が苦手な人はちょっとつらいかも。
夜の営業は、お店のHPには4：30までとなっているが
最近深夜前を通っても閉店していることもあり、
もう少し閉店時間は早まっているようだ。
そりゃランチ営業もしてたら4：30まではキツいよね。
場所は靖国通りを駅方面大ガードを背中に、
厚生年金会館方面へ向かって5丁目交差点を通り、
モスバーガーの手前の角を曲がって右手6軒目。

新宿でランチ-5

韓国家庭料理 500円ハウス
新宿区新宿2−5−12 ラシントンパレス1F

今回は安くておなかいっぱーい、の御紹介。
新宿は安くておなかいっぱいになるお店が結構たくさんある。
牛丼チェーンや富士そば、大戸屋、さくら水産といった店は
新宿じゃなくても都内そこらじゅうにあるので今回は外して、
たぶんチェーン店ではないここ、500円ハウスに行ってみた。
500円ハウスって…直球なネーミングだなぁ。
500円で食べられる韓国家庭料理定食が12種類。
夜は他にもメニューがあるようだ。
あまり飾り気のない店内はテレビがついてて食堂っぽい雰囲気。
私はビビンバ定食をオーダーした。
ほどなく出てきたビビンバ定食は、
ステンレスのボールに入ったビビンバと、
キムチ、チジミ、韓国海苔、それになぜか味噌汁のセット。
ごはんおかわり自由、と壁に貼ってあった。
ビビンバはちょっと失敗だった。
私はビビンバといえば石鍋に入ったアツアツの石焼ビビンバしか
今までに食べたことがなかったので、
ごはんと上に乗っかった目玉焼き以外すべて冷たいビビンバは初めて食べた。
ナムルや茄子など入ってる野菜が冷たいの。
暖かいごはんの上でぬるくなってるかんじ。
ビビンバのいいところって、
卵かきまぜたときジュージューいってごはんが焦げたりするところじゃない？
どこにも「石焼」とか「石鍋」とは書いていないんだから気づくべきだった。
これは私の思い込みによる落ち度。
しかしごはんがまずかったのはお店の落ち度。
やわらかくてべちゃべちゃしていた。
私は別にお米にこだわる質ではない。
普通にふっくらおいしく炊けていればいいのだ。
魚沼産コシヒカリ出せとは言ってない。
べちゃべちゃごはんは嫌いなだけ。
炊飯器で炊いてるのにどうしてこんなごはんになるのかな？
それにキムチもおいしくなかったし、
チジミもすっかり冷えたものってあまりおいしくない。
お好み焼きやピザ同様、チジミもアツアツに限るのね。
メイン以外のつけあわせはしかたないとしても、
ビビンバでなくてプルコギかカルビ定食にすればよかった。
ごはんももしかしたらたまたまうまく炊けなかったときに行ったのかもしれないので
安いからもう一度別メニューでチャレンジしてみようと思う。

ビビンバのボールはラーメンどんぶりくらいの大きさがあって、
満腹になること請け合いだ。
お金がなくて、大喰いの外食好きのみなさん、一度お試しください。
場所は新宿通り沿い、三越や世界堂の前を新宿御苑方向にのてのて歩いて、
餃子の王将のとなりの階段登った2階。