もちっとした食感

今さらだけどミスタードーナツの「ポン・デ・リング」を初めて食べた。
期間限定70円だったし。
ちょっと甘いけど、もっちりプワーンとした食感が新鮮。
コンビニでPASCOの「もちっと。チーズケーキ」というのを買ってみた。
なるほど、もっちり。
もちっとした食感はパン＆スイーツ業界でここ数年流行っていると思う。
何から始まったのかは定かではないが
私が「もっちり」初体験したのは93年9月、ベーグルを初めて食べた時。
ちょっとかたかったけど確かに密度ぎっしりのもっちり感覚だった。
CMなどで言い出したのは食パンじゃないだろうか。
初めて食べた時は正直言ってそんなにおいしいと思わなかったけど
食べなれたせいか最近はおいしく感じる。
ただ、なんとなくとても太りそうなかんじのする食感ではある。
「もち（餅）っと」の語感のせいかなぁ？